6. Sup bebek asinam plum
Sup bebek ini sangat populer di Singkawang.
Bebek dimasak dengan bumbu bawang putih, asinan plum, dan kaldu jamur.
Untuk mendapatkan daging yang empuk, sup dimasak selama tiga jam dengan api kecil.
Rasanya gurih dan sedikit asam karena dicampur asinan plum.***
Artikel Terkait
Mengenal Ragam Kuliner Khas Imlek yang Penuh Makna, Bukan Cuma Kue Keranjang
Di Masa Lalu Hanya Disajikan Saat Imlek, Kue-kue Ini Sudah Lama Menjadi Jajanan Pasar yang Bisa Ditemui Sehari-hari
Sejarah Berusia Ribuan Tahun Kue Keranjang Sehingga Selalu Hadir dan Disajikan di Setiap Perayaan Imlek
Serba-serbi Perayaan Cap Go Meh yang Dirayakan 15 Hari Setelah Tahun Baru Imlek
Ragam Kuliner Istimewa di Perayaan Cap Go Meh, Nomor 4 Sesuatu yang Tidak Terduga