5 Kuliner Khas Depok, Nomor Terakhir Sepertinya Sulit Didapati di Kota Lain

Ini terbuat dari kentang rebus yang ditumbuk, diisi daging cincang, susu, dan beragam rempah.

Setelah itu adonan dibuat dalam model bulatan-bulatan besar dan dipanggang di oven.

Kuliner yang mendapat pengaruh Belanda ini rasanya gurih dan creamy karena mengandung susu.

Baca Juga: Kini Hadir BISKITA Trans Depok di Stasiun LRT Harjamukti, Tarif Gratis Selama Enam Bulan

Bakso comberan berwarna gelap karena kuahnya menggunakan kluwek. (salsawisata.com)

5. Bakso comberan
Namanya memang tidak menggugah tapi rasanya jangan ditanya!

Bakso comberan mulai dijual tahun 90an. Dipelopori Bakso Pakde Bewok di jalan Ridwan Rais, Beji, Depok.

Dinamakan bakso comberan karena warna kuahnya yang hitam pekat, mirip air comberan.

Warna ini didapat karena saat merebus tulang sapi, tulang ayam dicampur dengan keluak.

Baca Juga: Rute, Jadwal, dan Tarif DAMRI Jabodetabek Residence Connexion (JRC) dari Depok dan Tangerang Ke Jakarta

Rasa kuahnya tidak hanya gurih tapi memberikan sedikit aroma harum.

Satu porsi bakso comberan berisi bakso dan tulang ayam, yang bisa dipilih jenisnya.

Mulai dari kerongkongan, ceker, sayap, sampai paha.

Bila ingin lebih kenyang bisa menambahkan lontong.***