Kuliner Lezat dari Filipina, Banyak Dipengaruhi Kuliner dari Negara Lain

Baca Juga: Saatnya Rencanakan Liburan! Festival Mudik Wonosobo 2026 Hadir Lebih Lama dan Lebih Meriah

3. Lumpia
Sama-sama dipengaruhi kuliner Tiongkok, lumpia Filipina sedikit mirip dengan Indonesia.

Bedanya ukurannya lebih besar dan isiannya lebih banyak.

Yaitu daging, lettuce, wortel, kacang, kadang ditambah kelapa.

Ada dua jenis lumpia di Filipina, yakni basah dan kering (digoreng).

Baca Juga: Menjelajah Pulau Tomia: Kecil Ukuran, Besar Pesonanya

Leche flan mendapat pengaruh kuat dari kuliner Spanyol. (globalsweetandsavoury.com)

4. Leche flan
Leche flan mendapat pengaruh kuat dari kuliner Spanyol.

Dessert manis ini mirip puding custard. Dibuat dari susu kental manis dipadukan kuning telur dan vanila.

Bagian atasnya disiram kuah karamel. Rasanya manis, berkrim dan selembut sutra yang leleh di mulut.

Lechen flan selalu terhidang pada setiap pesta di Filipina.

Baca Juga: 4 Kuliner Indonesia dari Daging Kambing, Kelezatannya Disempurnakan Penggunaan Banyak Rempah

5. Empanada
Selain lechen flan, empanada juga menjadi bukti banyaknya pengaruh Spanyol pada kuliner di Filipina.

Empanada bentuknya mirip panada dari Manado.

Pembungkusnya terbuat dari pastry, sementara isinya daging sapi cincang, bawang, kacang polong, kismis dan kentang.

Empanada digoreng sampai kecokelatan dan dinikmati dengan sedikit saus cuka.***