Pesta Mochi di Ichinoseki City, Jepang, Kota dengan Ratusan Varian Mochi Lezat dan Unik

Kabar BUMN - Setiap region di Jepang punya jenis mochinya sendiri-sendiri, kecuali Ichinoseki City.

Di Ichinoseki City ada ratusan jenis mochi, sampai-sampai dinobatkan sebagai kota mochi.

Ichinoseki City berada di Prefektur Iwate yang bisa dijangkau dengan shinkansen dari Tokyo.

Jaraknya sekitar 2 jam perjalanan. Bisa juga lewat kota Sendai, yang jaraknya hanya 30 menit.

Baca Juga: Sejarah dan Ragam Mochi Jepang, Bentuknya Tidak Selalu Bulat

Mochi sebagai persembahan
Ichinoseki City merupakan kota kecil dan berudara sejuk.

Orang ke kota ini selain ingin melihat desa, juga karena ingin mencicipi aneka mochi.

Tradisi membuat mochi di Ichoseki City sudah ada sejak zaman Edo, sekitar abad 17.

Masa itu sudah tradisi petani mempersembahan mochi sebulan dua kali sebagai ucapan syukur.

Baca Juga: Malam Halloween di Tengah Perkebunan Teh: Serunya Intimate Party di Goalpara Tea Park Sukabumi

Karena membuat mochi butuh bahan bahu yang mahal, ara petani mencari akal dengan bahan murah.

Mereka mencampurkan beras murah dengan bahan-bahan lain.

Ternyata hasilnya mochi yang lebih lezat dan beragam.

Baca Juga: Batu Tumpang Garut, Tempat Singgah yang Jadi Destinasi

The Flying Dango dari Ichinoseki (japantravel.navitime.com)