Kuliner Berempah dan Menghangatkan dari Vietnam, Semakin Mudah Ditemukan di Musim Gugur di Vietnam

Sup dimasak dengan bumbu asam yang menggunakan sejenis asam jawa dan tomat muda.

Baca Juga: Segarnya Kuliner Legendaris Solo, Es Dawet Telasih Bu Dermi di Pasar Gede

Selain potongan ikan, sup ditambahkan sayuran seperti okra, seledri, ubi, dan ngo gai cilantro.

Cita rasanya gurih dan asam. Cocok dinikmati di udara dingin.

Meskipun banyak di musim gugur, sup asam ikan linh juga bisa dikonsumsi di hari lain.

Baca Juga: Pantai Gigi Hiu, Lampung Punya Gugusan Karang Unik yang Jadi Spot Foto Favorit

3. Banh xeo mien trung
Ini camilan yang mudah ditemukan di Vietnam Tengah.

Bentuknya mirip pancake tipis dengan aneka isian.

Untuk pancakenya terbuat dari tepung beras yang dicampur kunyit sehingga berwarna kuning.

Baca Juga: Pantai Tersembunyi di Gunungkidul, Cocok untuk Me Time tapi Tetap Waspada Saat Musim Hujan

Setelah matang, pancake dilipat dua dan diberi isi, seperti udang, daging babi, atau kacang hijau.

Banh xeo mieng trung dinikmati dengan saus asam manis.

Menu ini mudah ditemukan di kaki lima di kota Quang Nam atau Danang.

Penjual akan membuat saat pembeli memesan sehingga bisa dinikmati saat masih panas.***