Ragam Makanan yang Digoreng Terbaik dari Seluruh Dunia Versi Taste Atlas, Batagor Salah Satunya

2. Batagor
Camilan asal Indonesia ini berada pada urutan kedua sebagai makanan yang digoreng terbaik versi Taste Atlas.

Aslinya batagor dari Bandung, Jawa Barat yang mulai berkembang sekitar tahun 1980-an.

Sekarang batagor mudah ditemukan di kaki lima di banyak kota di Indonesia.

Baca Juga: Malam Ini di TMII: Kecak Glow in The Dark Tampil Lebih Magis

Batagor singkatan dari baso tahu goreng.

Kuliner ini terbuat dari tahu yang bagian tengahnya diisi adonan bakso dan setelah itu digoreng.

Rahasia kelezatan batagor tidak hanya pada kombinasi tahu dan baksonya tapi juga pada bumbu kacang.

Setiap penjual batagor punya racikan bumbu yang berbeda-beda.

Baca Juga: Lemak Menumpuk Setelah Lebaran? Ini Olahraga Efektif untuk Cepat Kurus

Gorengan dengan bahan baku ikan dan boga bahari lainnya ini berasal dari Peru. (jameaperu.com)

3. Jalea
Gorengan dengan bahan baku ikan dan boga bahari lainnya ini berasal dari Peru.

Jalea banyak pilihannya, bisa ikan tuna, cod, bass, gurita, udang sampai cumi.

Ikan dan boga bahari dicelupkan pada adonan terigu encer dan digoreng dengan minyak banyak.

Baca Juga: Pantai Pacar di Tulungagung yang Cocok untuk Refresh Pikiran, Punya Air Terjun Mini dan Suasana Tenang

Jalea dihidangkan dengan dressing mayonaise yang ditambahkan red onion, tomat, dan cilantro.