Ragam Sajian Mie Menyegarkan dan Menyehatkan dari Vietnam, Selain Pho

Kabar BUMN - Pho sudah tentu hidangan mie paling terkenal di Vietnam.

Seporsi pho umumnya berisi pho yang disiram kuah kaldu sapi ditambahkan irisan daging, daun ketumbar.

Selain pho, Vietnam juga punya hidangan mie lainnya yang sama menyegarkan.

Hidangan mie dari Vietnam ini berbeda-beda tergantung regionnya.

Baca Juga: Harga Visa Jepang Naik Mulai 1 April 2026, Ini Detail Biaya dan Opsi Bebas Visa

Mi Quang
Mie ini berasal dari kota tua Hoi An tapi bisa ditemukan di kota-kota besar di Vietnam lainnya.

Mi quang menggunakan mie lebar yang mirip dengan fettuccine, terbuat dari tepung beras.

Ada dua warna mie, yaitu putih dan kuning yang ditambahkan dengan kunyit.

Baca Juga: Cara Memulai Investasi Reksadana untuk Pemula, Modal Kecil dengan Keuntungan Besar

Mie ini sering dihidangkan pada acara keluarga, Tet (tahun baru Vietnam) atau memperingati kematian.

Mi quang terdiri atas mie dengan kuah dari tomat. Rasanya sedikit manis.

Mie ditambah udang, ikan, belut, daging ayam, atau daging babi.

Tahun 2024, mi quang dinobatkan sebagai warisan tak benda oleh Kementerian Budaya, Olahraga, dan Turisme Vietnam.

Baca Juga: Liburan Seru di Beach Safari Batang, Sekali Tiket Bisa ke Kebun Binatang dan Pantai

Bun cha
Mie yang satu ini berasal dari Hanoi.