Panduan Menyimpan Daging Kurban di Kulkas Rumahan Agar Tetap Segar dan Tahan Lama

7. Cairkan Daging dengan Cara Aman

Saat akan diolah, hindari mencairkan daging beku di suhu ruang terlalu lama karena dapat memicu pertumbuhan bakteri.

Cara paling aman adalah memindahkan daging dari freezer ke chiller beberapa jam sebelum dimasak atau menggunakan microwave dengan fitur defrost.

Baca Juga: Apa Itu Milia? Kenali Penyebab dan Cara Mengatasinya dengan Aman

8. Waspadai Tanda Daging Sudah Tidak Layak

Daging yang sudah berubah warna menjadi kehijauan, berlendir, atau mengeluarkan bau menyengat sebaiknya tidak dikonsumsi.

Masyarakat juga diimbau memastikan kebersihan tangan, wadah, dan peralatan dapur saat mengolah daging untuk mencegah kontaminasi silang.

Dengan penyimpanan yang tepat, daging kurban tidak hanya lebih tahan lama, tetapi juga tetap aman, segar, dan lezat saat diolah menjadi berbagai hidangan favorit keluarga.***