Kekayaan Kuliner Malaysia yang Berbahan Gula Aren, Kombinasi Rasa Gurih dan Manis

Sago gula melaka mudah ditemukan di banyak restoran dan kaki lima.

Baca Juga: Rekomendasi Tempat Makan di Sekitar Candi Borobudur, Menunya Khas dan Sudah Melegenda

Kuih Lopes
Camilan ini populer di Indonesia dengan nama kue lupis.

Dibuat dari beras ketan yang dibungkus daun pisang lalu dikukus.

Setelah matang, lupis diberi kelapa parut dan disiram gula aren cair.

Di Malaysia, kuih lopes sering dikonsumsi untuk menu sarapan dan camilan sore.

Baca Juga: Cuaca Panas Ekstrem Bisa Bikin Demam? Ini Penyebab dan Cara Mengatasinya

Keria gula melaka (resepichenom.com)

Keria gula melaka
Ini donat tradisional Malaysia. Bahan dasarnya ubi tumbuk ditambah terigu atau tepung beras.

Setelah adonan didiamkan sampai mengembang, dibentuk bulat seperti donat dan digoreng.

Setelah matang dibalur dengan gula aren yang sudah dilelehkan.

Rasanya manis. Lengket di bagian luar dan empuk di dalam.

Baca Juga: Tempat Ziarah Umat Buddha di Seluruh Dunia, Kesakralannya Terjaga Hingga Kini

Pengat pisang
Kuliner ini mirip dengan kolak pisang tapi ditambah sagu mutiara. Populer juga di Thailand dan Kamboja.

Pengat pisang dibuat dari sago mutiara yang diberi santan, garam, tepung beras, daun pandan, gula aren.

Semua dimasak sampai mengental dan mendidih. Setelah itu ditambahkan potongan pisang keprok.

Pengat pisang salah satu hidangan populer di bulan Ramadan.***