Kabar BUMN - Saat ini ketenaran tahu sudah sampai ke mancanegara, terutama di kalangan penganut gaya hidup sehat.
Tahu banyak digemari para vegetarian, vegan, dan plan base. Olahan tahu pun semakin disukai orang.
Setiap daerah di Indonesia memiliki olahan tahu yang berbeda-beda dan sudah terkenal juga.
Baca Juga: Beragam Jenis Nasi Pecel Dari Berbagai Wilayah di Indonesia, Panganan Sehat dan Murah
Tahu Sumedang
Kota Sumedang dikenal sebagai kota penghasil tahu dan sudah menjadi oleh-oleh khasnya.
Di sepanjang jalan di kota Sumedang, orang mudah menemukan penjual tahu ini.
Biasanya dijual dalam bentuk besekan atau anyaman bambu. Satu wadah berisi 10-25 tahu.
Baca Juga: 7 Jenis Pempek Palembang yang Bikin Ketagihan
Tahu Sumedang berukuran kecil dengan rasa gurih dan tekstur yang empuk.
Saking terkenalnya saat ini tahu Sumedang pun sudah bisa ditemukan di kota-kota lainnya.
Baca Juga: Kenali Beragam Jenis Keju di Indonesia dan Manfaatnya
Tahu Gimbal
Bila sedang berkunjung ke Semarang pastikan mencicipi tahu gimbal.
Kuliner ini terbuat dari tahu goreng, lontong, telur dan udang yang digoreng.
Semua itu kemudian disirap dengan bumbu kacang dan diberi topping kol mentah dan toge.