6. Lehendalo nifange
Lehendalo nifange terbuat dari daun talas dan dimasak dengan beragam bumbu-bumbu rempah.
Hasilnya sangat mirip dengan rendang. Biasanya daun yang digunakan hanyalah bagian pucuk talas.
Proses pembuatan lehendalo nifange sangat mudah sehingga jadi menu harian penduduk Nias.***