Kuliner ini dibuat dari beras ketan yang dicampur dengan durian. Rasanya kombinasi gurih dan manis.
Rahasia mendapatkan ketan durian yang lezat terletak pada kualitas durian.
Kualitas durian ini yang membuat ketan jadi manis dan tekstur lengketnya pas.
Baca Juga: Tiga Jajanan Pasar Asal Indonesia Masuk Daftar 10 Kue Paling Populer di Asia, Apa Saja?
6. Air Sebuk Kawo
Air sebuk kawo sudah jadi minuman khas Kerinci sejak zaman Belanda.
Minuman ini dibuat dari tunas muda pohon kopi yang dikeringkan dan diseduh dengan air panas.
Dipercaya minuman ini bisa memulihkan stamina.
Tak heran banyak pendaki, sebelum atau sesudah naik Gunung Kerinci akan mengonsumsi air sebuk kawo.***