Kabar BUMN - Selain Belanda, sebagian wilayah Nusantara juga pernah menjadi daerah kependudukan bangsa Portugis.
Tidak sebanyak pengaruh Belanda, tetapi Portugis tetap memberi pengaruh terhadap sosial budaya Indonesia.
Salah satu pengaruh Portugis yang masih terlihat sampai sekarang utamanya di makanan atau kuliner.
Sejumlah kuliner Indonesia mendapat pengaruh dari Portugis.
Baca Juga: Benteng Otanaha: Jejak Sejarah Portugis di Gorontalo
1. Panada
Camilan dari Manado yang sepintas mirip pastel ini mendapat pengaruh kuat dari Portugis.
Dalam bahasa Portugis, panada disebut empanar atau membungkus dengan perban.
Tampilan empanada di Portugis sangat mirip dengan panada.
Baca Juga: 4 Wisata Religi di Manado, Satu Tempat Mencerminkan Keragaman Beragama di Indonesia
Hanya isiannya saja yang berbeda, yaitu daging, keju, telur, dan sayuran.
Empanada pun digoreng sampai kecokelatan dan menjadi salah satu street food populer di kalangan turis.
Empanada tidak hanya ada di Portugis tapi juga di Spanyol dan sejumlah negara Amerika Latin.
Baca Juga: Mencicipi Klapertart, Kudapan Manis nan Lezat khas Manado yang Biasa Dijadikan Oleh-Oleh
2. Pindang Serani
Kuliner khas Betawi ini mendapat pengaruh kuat dari Portugis.
Senari diambil dari kata Nasrani atau pemeluk agama Kristen.