Kabar BUMN - Provinsi Lampung terbagi-bagi dalam beberapa wilayah yang punya keunikan kulinernya masing-masing.
Kabupaten Lampung Selatan, misalnya, kulinernya didominasi ikan karena wilayahnya di keliling pantai.
Selain itu, di Lampung Selatan durian juga tumbuh subur, sehingga ada kuliner yang terbuat dari itu.
Berikut beberapa kuliner Lampung Selatan.
Baca Juga: DAMRI AKAP Bandar Lampung, Solusi Transportasi Modern yang Nyaman dan Andal
1. Tempoyak Lampung
Tempoyak merupakan makanan khas Sumatra yang menggunakan durian sebagai bahan bakunya.
Kuliner in bisa ditemukan di Palembang, Jambi, Bengkulu, dan Lampung dengan racikan berbeda-beda.
Khusus untuk Lampung Selatan bahannya durian, cawai rawit, bawang putih, santan ketanl, gula dan garam.
Masyarakat Lampung biasanya menyantap tempoyak Lampung dicampur sambal khas Lampung, seruit.
Baca Juga: M Beach: Pantai Berpasir Putih di Lampung yang Aman untuk Berenang, Banyak Spot Foto!
2. Gulai taboh
Lauk pauk sehari-hari masyarakat Lampung Selatan ini berbahan dasar ikan.
Bisa dari jenis apa saja, tapi umumnya tuna, yang dimasak dengan kuah santan kental.
Bumbunya bawang putih, bawang merah, cabai rawit, serai, kunyit dan kemiri.
Semua bumbu dimasak dengan ikan ditambahkan belimbing wuluh, daun kemangi, dan perasan jeruk nipis.