ragam

Uniknya Kuliner Cikarang, Kombinasi Cita Rasa Jawa Barat dan Betawi

Senin, 14 Juli 2025 | 08:30 WIB
Bandeng rorod khas Cikarang, ibu kota Kabupaten Bekasi. (Kompasiana/Rachmah Dewi)

Kabar BUMN - Kuliner Cikarang terbilang unik karena punya kesamaan dengan beberapa daerah di sekitarnya.

Selain tidak jauh berbeda dengan daerah lain di Jawa Barat, kuliner Cikarang juga punya kemiripan dengan Jakarta.

Banyaknya pengaruh tersebut menghadirkan kuliner Cikarang dengan ciri khas tersendiri.

Berikut beberapa kuliner yang menjadi kekayaan Cikarang.

Baca Juga: Fakta dan Sejarah Pacu Jalur yang Sedang Viral di Media Sosial

1. Kue sagon
Kue ini mudah ditemukan di setiap supermarket dan toko oleh-oleh di Cikarang.

Kue sagon terbuat dari tepung ketan, kelapa parut dan gula. Rasanya gurih dan manis.

Bentuknya keras tetapi ketika di mulut mudah lumer.

Harga kue sagon cukup murah sehingga jadi camilan favorit semua orang.

Baca Juga: Menaklukkan Gunung Merbabu, Kenali 5 Jalur Pendakian Terpopuler Beserta Tantangannya

Kue akar kelapa khas Betawi dan diadopsi menjadi kuliner Cikarang. (Cookpad/@wenny_must)

2. Kue akar kelapa
Kue tradisional masyarakat Betawi ini sudah lama menjadi bagian dari kuliner Cikarang.

Dinamakan akar kelapa karena tampilannya seperti akar kelapa. Rasanya manis dan sedikit gurih.

Dibuatnya dari terigu, santan kental, telur, margarin, tepung beras, dan tepung ketan.

Halaman:

Tags

Terkini