Kabar BUMN - Tidak hanya makanan Batak dan Melayu, di Medan pun mudah menemukan kuliner India, terutama di jalan Pagaruyung.
Pagaruyung posisinya tidak jauh dari Hotel Cambridge, Masjid Gaudhiyah, dan Sun Plaza.
Penjual di Pagaruyung didominasi etnis India Tamil. Bukanya dari empat sore hingga tengah malam.
Beragam kuliner India tersedia, semuanya sudah menyesuaikan dengan selera lokal.
Baca Juga: Kebun Teh Panama: Liburan Asyik, Tiket Rp10 Ribu, Wahana Lengkap!
1. Sate kulit
Meskipun sate sudah menjadi bagian dari kuliner Indonesia, aslinya sate berasal dari India Tamil.
Kata sate pun diambil dari kata catai yang artinya daging.
Bila ingin merasakan cita rasa sate Tamil, bisa mencicipi sate kulit di Pagaruyung.
Sate ini menggunakan kulit ayam yang dibakar sampai garing dan dinikmati dengan bumbu kacang.
2. Martabak India
Martabak India bentuknya mirip dengan martabak telor atau martabak Aceh.
Terbuat dari kulit pastri tipis yang diberi isian daging, sayuran dan digoreng sampai kering.
Martabak India dihidangkan dengan kuah kari yang aroma rempahnya tajam.