Baca Juga: Sunset dari Goa Pantai Soan Galuh, Pesona Pantai Pasir Hitam di Tabanan
Halwa
Halwa sejenis gelatin manis yang terbuat dari gula merah, madu, telur, ditambah rempah-rempah.
Gelatin dimasak dengan api kecil sampai kental, bisa diberi tambahan rasa, seperti kacang, cokelat, atau mawar.
Halwa awet disimpan sampai berbulan-bulan.
Setiap tamu yang datang ke rumah orang Oman pasti akan dihidangkan camilan ini.
Baca Juga: Rekomendasi Tempat Makan Legendaris di Mataram, Kota yang Menjadi Surga Kuliner Pedas
Makbous
Menu dengan bahan dasar nasi ini sedikit mirip nasi kebuli.
Makbous menggunakan beras basmati yang dimasak dengan daging domba atau ayam.
Bumbunya kunyit, kayu manis, cengkeh, dan saffron, yang menu ini berwarna orange cerah.
Makbous dinikmati bersama dengan daqoos (saus pedas) atau yoghurt.
Baca Juga: 4 Gili di Lombok yang Paling Sepi dan Masih Jarang Dikunjungi Orang
Katchori
Ini salah satu menu Oman yang mendapat pengaruh kuliner India. Konsepnya mirip perkedel kentang.
Terbuat dari kentang tumbuk yang dibumbui aneka rempah kemudian dibentuk bulat-bulat.
Setelah itu digoreng sampai cokelat kekuningan.
Katchori bisa dinikmati sebagai camilan atau pun hidangan pembuka.***