Kabar BUMN - Saat Iduladha tiba, sate dan gulai memang selalu jadi menu andalan.
Tapi sebenarnya, daging kurban bisa diolah menjadi banyak hidangan lain yang lebih modern dan tidak kalah lezat.
Kalau mulai bosan dengan menu yang itu-itu saja, mungkin ini saatnya mencoba olahan daging kurban yang lebih kekinian.
Baca Juga: MET Connex 2026 Jadi Panggung PT Dahana Tegaskan Peran Strategis dalam Hilirisasi Mineral
Salah satu yang mudah dibuat adalah rice bowl daging sambal matah.
Perpaduan daging gurih dengan sambal segar cocok untuk menu makan siang praktis.
Ada juga daging lada hitam yang simpel, tanpa santan, tetapi tetap kaya rasa.
Baca Juga: Dukungan BNI untuk Atlet Indonesia Kembali Hadir di Thailand Open 2026
Bagi pecinta makanan ala Korea, bulgogi rumahan bisa jadi pilihan menarik.
Cukup gunakan irisan daging tipis dengan bumbu manis gurih khas Korea, lalu sajikan bersama nasi hangat.
Kalau ingin sesuatu yang lebih unik, coba olah daging kurban menjadi taco atau spaghetti beef pedas.
Baca Juga: PT GDPS Buka Lowongan Engineering Staff Penempatan Jakarta, Simak Kualifikasi dan Cara Daftarnya
Selain tampil lebih modern, menu seperti ini biasanya juga lebih disukai anak muda dan anak-anak.