6 Kuliner Wajib Khas Pontianak, Kombinasi Budaya Lokal dan Tionghoa

Baca Juga: Jajanan Tradisional Yogyakarta yang ‘Ngangeni’ dan Membuat Ketagihan

Pengkang (Cookpad/@wien060672)

Pengkang
Pengkang kue khas Pontianak yang mirip dengan lemper, yakni terbuat dari beras ketan diisi dengan daging ebi.

Setelah itu, ketan dibungkus dengan daun pisang menjadi bentuk segitiga lalu kukus.

Setelah dikukus, pengkang dibakar sampai menghasilkan cita rasa yang gurih dan lezat.

Baca Juga: 5 Kekayaan Kuliner Indonesia yang Termashyur dan Kelezatannya Diakui Dunia

Pengkang sering dinikmati dengan sate dan sambal kepah.

Menu ini kerap dijadikan teman dalam perjalanan karena bentuknya yang praktis.

Baca Juga: 5 Kuliner Khas Lombok, Tak Hanya Ayam Taliwang

Pisang goreng srikaya
Pisang goreng camilan yang sudah umum ditemukan di mana-mana.

Namun, pisang goreng khas Pontianak ini sedikit berbeda,lho.

Pisang dibalur dengan adonan terigu lalu digoreng. Setelah matang, pisang disiram saus srikaya.

Begitu terkenalnya pisang goreng khas Pontianak, kadang sausnya pun beragam, tidak hanya rasa srikaya saja.

Baca Juga: Selain Rendang, Ini Makanan Khas Padang yang Tak Kalah Lezat

Sotong pangkong (pontianak.web.id)

Sotong pangkong
Sotong pangkong adalah menu khas Pontianak yang selalu muncul saat bulan Ramadan.