Baca Juga: Kelaparan Saat Jalan di Kuta, Bali, Ini 4 Tempat Makan Halal, Nikmat, dan Lezat
2. Mie Kering H Aman
Mie kering adalah salah satu kuliner khas Singkawang.
Mie ini tidak sepenuhnya kering, lho, tetapi memang penyajiannya antara mie dan kuah sengaja dipisah.
Mie diberi topping potongan ayam, tahu bakso dan bakso isi telur.
Baca Juga: Sajian Berbagai Mie Khas Indonesia, Tidak Ada Salahnya Dicoba Satu-Persatu
Umumnya non halal, tetapi di Singkawang ada juga yang menyediakan mie kering halal.
Salah satunya Mie Kering H Aman di jalan Ahmad Yani, Sedau, Singkawang Selatan.
Alternatif lain, Mie Kering Dian di jalan Yos Sudarso no 11, Kampung Melayu, Singkawang Barat.
Baca Juga: Gaet Turis Muslim, Di Seoul Semakin Banyak Tempat yang Menjual Makanan Halal. Ini Rekomendasinya
3. Bubur Paddas
Bubur paddas atau bubur pedas adalah kuliner Singkawang yang cocok dinikmati saat sarapan.
Bila bubur pada umumnya dibuat dari campuran beras dan air yang banyak, bubur paddas berbeda.
Sebelum dimasak, beras disangrai dulu. Ini menghasilkan warna bubur yang sedikit kehitaman.
Baca Juga: Yuk Sarapan Bubur Sambil Cari Tahu Berbagai Variasi Bubur Dari Seluruh Indonesia
Setelah itu dicampur sedikit dengan daun kesum yang memberikan cita rasa pedas seperti daun mint.
Artikel Terkait
Kuliner Khas Sumba yang Wajib Dicicipi, Lebih Banyak dari Tanaman Pangan yang Kuat Tumbuh di Tanah Kering
Tidak Tergeser Kuliner Baru, Ini Kuliner Tradisional Khas Bandung yang Masih Bertahan dan Bisa Dicicipi Lagi dan Lagi
Jalan-jalan ke Solo, Jangan Lupa Coba Sederet Minuman Khas yang Tidak Ada di Daerah Lain
Kuliner Khas Indonesia dengan Bahan Dasar Kluwek, Cita Rasanya Gurih, Pedas, dan Beraroma Unik
Mencicipi 6 Sate Khas Berbagai Daerah di Indonesia, Ada yang Terbuat dari Daging Anak Kambing hingga Disajikan dengan Kuah
6 Kekayaan Kuliner Khas Pulau Bintan, Penuh Cita Rasa Peranakan dan Melayu