Sementara belut dan aneka kerang sedikit dicampurkan dengan kaldu dashi.
Edomae sushi juga memiliki cita rasa nasi yang lebih manis dibandingkan Kansai sushi.
Bagi yang penasaran, bisa mampir di sejumlah restoran sushi di daerah Shibuya dan Daikanyama, Tokyo.***
Artikel Terkait
4 Kedai Sushi Kaki Lima di Jakarta yang Banyak Direkomendasikan Orang, Enak dan Murah
7 Jenis Sushi yang Populer di Indonesia, Penting Diketahui Sebelum Memesan
3 Restoran Sushi Omakase di Jakarta, Pengalaman Terbaik Menikmati Sushi Berkualitas
Sudah Bolak-balik Makan, Tapi Masih Suka Tengak-tengok Tidak Percaya Diri, Ini Etika Makan Sushi ala Masyarakat Jepang
5 Restoran Sushi Berkualitas dan Murah di Tokyo, Rasanya Autentik Tanpa Harus Menguras Kantong
Tidak Harus Restoran Sushi, Beberapa Supermarket di Jakarta Ini Juga Menyediakan Sushi yang Tidak Kalah Lezat dan Berkualitas