Baca Juga: Bali Pulina, Gianyar, Kafe yang Hadirkan Pengalaman Minum Kopi yang Sempurna
Penyebutan kapal selam karena saat proses perebusan, adonan mentah pempek ditenggelamkan pada wadah berisi air.
Setelah matang, adonannya memadat dan naik kepermukaan air seperti halnya kapal selam.
Dari situlah muncul istilah kapal selam.***
Artikel Terkait
7 Jenis Pempek Palembang yang Bikin Ketagihan
Selain Pempek, Ini Kuliner Palembang yang Wajib Dicoba, Bahannya Didominasi Ikan
Mencicipi Lenggang, Kuliner khas Palembang yang Tak Kalah Lezat dari Pempek
Tidak Kalah Lezat dari yang Dijual di Kota Asalnya, Ini Rekomendasi Tempat Makan Pempek Palembang di Jakarta
Pempek Udang Ak Leho, Cita Rasa Lokal yang Makin Melejit Berkat Dukungan PT Timah