Alih-alih chashu (daging babi), ramen di sini ditambahkan dengan potongan ayam yang sudah direbus.
Baca Juga: 6 Aktivitas Musim Semi yang Paling Banyak Dilakukan Orang Saat Liburan ke Jepang
Menu terkenalnya ramen tsukemen yaitu ramen dengan model memisahkan antara mie dan kuah.
Mie harus dicelupkan sedikit-sedikit pada kuah ramen sebelum dinikmati.***