6. Rujak Bulung Bali
Selain rujak kuah pindang, Bali juga punya rujak bulung.
Rujak ini terbuat dari rumput laut hijau atau kacang polong hitam.
Rumput laut hijau direbus dan dicampur dengan kelapa parut.
Kuahnya juga terbuat dari kuah pindang yang sudah dicampur terasi, jeruk nipis, cabai, dan garam.***