Bila kebanyakan bolu dipanggang, jajanan pasar ini dikukus sehingga lebih mudah dibuat.
Bentuknya pun khas, seperti kue mangkok, dengan warna yang beragam, tergantung selera si pembuat.
Baca Juga: 6 Kuliner Indonesia yang Mendunia, Salah Satunya Sampai di Produksi di Luar Negeri
6. Bhoi
Dalam bahasa Aceh bhoi artinya bolu. Camilan ini mirip dengan bolu klemben.
Tapi masyarakat Aceh tidak membatasi pada satu bentuk saja. Bhoi bisa berbentuk ikan atau bunga.
Bhoi sering dihidangkan pada acara adat dan jadi seserahan yang dibawa mempelai pria.
Saat ini bhoi mudah didapat di pasar tradisional di setiap kota di Aceh.***