Satu Nama Beragam Rupa, Ini 6 Jenis Bolu Khas Indonesia, Camilan di Segala Suasana

Saat ini bolu klemben mudah ditemukan di toko yang menjual oleh-oleh.

Baca Juga: Berkunjung ke Banyuwangi? Icipi 5 Kuliner Khas Ini

3. Bolu suri
Bolu ini berasal dari Palembang. Dalam bahasa Palembang, suri artinya sisir.

Suri merujuk pada tekstur bolu. Teksturnya sendiri mirip dengan bika ambon dari Medan.

Yang membedakan antara bolu suri dengan bika ambon, yakni bahan-bahan yang digunakan.

Bolu suri bahannya lebih sederhana dari bika ambon.

Baca Juga: Selain Pempek, Ini Kuliner Palembang yang Wajib Dicoba, Bahannya Didominasi Ikan

Bolu koja dari Bengkulu. Warna hijaunya diperoleh dari daun pandan. (Cookpad/@anif_296818)

4. Bolu koja
Koja diambil dari kata kamboja. Ini karena loyang yang dipakai bentuknya seperti bunga tersebut.

Cita rasa bolu yang berasal dari Bengkulu ini manis dan empuk. Warnanya hijau dari daun pandan.

Bila sedang musimnya, kadang adonan bolu dicampur dengan durian Bengkulu.

Selain di Bengkulu, bolu koja bisa temukan pula di Jambi dan Riau.

Baca Juga: Pesona Air Terjun di Sekitar Kebun Warga, Curug Pesuk Jadi Tujuan Wisata Hidden Gem di Bengkulu Tengah

5. Bolu kukus
Bolu kukus salah satu jajanan pasar yang populer di hampir seluruh Indonesia.

Keunikan bolu ini di pemakaian soda sebagai pengemulsinya.