3. Kepiting soka
Ini kuliner favorit Tarakan yang sering dicari orang, karena di luar kota itu sulit mendapatkan kepiting soka.
Kepiting soka bisa dimasak dengan beragam cara dan bumbu.
Seperti direbus, dibumbui saus tiram atau saus padang. Bisa juga digoreng tepung.
Penjual kepiting soka di Tarakan juga menyediakan beragam bumbu sesuai selera pembeli.
Baca Juga: Harga Rute Baru DAMRI untuk Wilayah 3TP dan Wisata di Kalimantan Utara
4. Sate Temburung
Berbeda dengan kebanyakan sate yang dari kambing dan ayam, sate di Tarakan manfaatkan daging kerbau.
Sate temburung dimarinasi dengan rempah-rempah sehingga daging tidak alot dan tidak prengus.
Sate ini disajikan dengan bumbu kacang yang pedas.
Dulu hanya di acara adat dan perayaan khusus, sate temburung sekarang bisa ditemukan dengan mudah di Tarakan.
Baca Juga: Kalimantan Punya 7 Wisata Kebun yang Wajib Kamu Kunjungi!
5. Lempok cempedak
Lempok terbuat dari cempedak dengan gula aren dan santan.
Rasanya gurih dengan aroma cempedak yang tajam. Lempok dibungkus kertas putih seukuran lontong.
Lempok cempedak banyak dijual di tempat oleh-oleh di Tarakan. Biasanya dijual per bungkus.
Harganya per bungkus beragam tergantung besar dan beratnya.
Baca Juga: Deretan Pantai di Kalimantan yang Menakjubkan
6. Kue ciput
Camilan tradisional ini bentuknya mirip kerang.