7 Kekayaan Kuliner Banyuwangi Penggoda Selera yang Belum Banyak Orang Tahu

Kabar BUMN - Terletak di ujung Pulau Jawa, Banyuwangi punya kekayaan kuliner yang khas dan beberapa sulit ditemukan di daerah lain.

Ciri khas makanan Banyuwangi selalu menggunakan bawang merah, daun jeruk, kemangi, terasi dan kacang tanah.

Sebagian besar dari makanan Banyuwangi tersebut memiliki cita rasa pedas. Berikut beberapa di antaranya.

Baca Juga: 5 Pantai dengan Pemandangan Unik yang Wajib Dikunjungi Saat Wisata ke Banyuwangi

Sego Tempong
Sego Tempong berupa nasi putih dengan aneka sayuran rebus seperti bayam, kenikir, dan daun kemangi lalu disiram dengan sambal kacang.

Sering juga ditambah lauk seperti tahu, tempe, bakwan jagung, ikan jambal goreng tepung.

Selain menggunakan sambal kacang, yang unik ada juga yang menggunakan sambal terasi peda.

Baca Juga: Satu-satunya Pantai yang Airnya Warna Hijau, Hidden Beach di Banyuwangi Ini Punya Pesona Bak Surga Tersembunyi

Selain nasi dan lauk, sego cawu dikuahi santan dan bumbu merah yang rasanya pedas-asam. (travelingyuk.com)

Sego Cawuk
Tidak selamanya pedas, kuliner Banyuwangi yang ini cenderung manis.

Sego cawuk terdiri atas nasi, jagung muda, irisan timun, dan telur pindang.

Semuanya dicampur dengan kuah santan dan bumbu merah yang rasanya pedas-asam.

Kadang nasinya dimasak dengan air kelapa sehingga memberikan aroma yang khas.

Baca Juga: Menikmati Suasana Magis Bak Negeri Dongeng di Hutan De Djawatan Banyuwangi