7 Kuliner Khas Garut yang Belum Banyak Orang Tahu, Dodol Garut Hanya Salah Satunya

Kabar BUMN - Lokasinya yang di daerah Priangan Timur, menganugerahkan Garut pemandangan alam cantik.

Ditambah dengan udara dingin dan dikelilingi pengunungan, Garut langsung digelari Swiss van Java.

Selain kesemua itu, Garut juga dikenal dengan kuliner yang luar biasa.

Salah satu yang paling terkenal dodol Garut, tapi masih ada banyak kuliner lainnya yang boleh dicoba.

Baca Juga: Leuwi Tonjong, Surga Tersembunyi di Swiss Van Java, Berangkat dari Pusat Kota Garut Memakan Waktu Kurang Lebih 2 Jam

Dodol Garut
Sejak zaman dahulu, Garut dikenal sebagia penghasil dodol.

Di kota ini dodol sudah jadi industri besar dan selalu dibuat sebagai oleh-oleh.

Dodol sudah dibuat sejak tahun 1926 diawali sebagai industri rumahan.

Baca Juga: Berada di Tengah Kawasan Hutan, Situ Cibeureum di Garut yang Masih Asri Ini Bisa Jadi Tempat Healing

Camilan ini terbuat dari tepung beras ketan, susu, gula putih dan santan kelapa.

Proses pembuatan dodol dilakukan dengan mesin dan menjadi pabrikan dimulai pada tahun 1950an.

Variasi dodol pun semakin banyak mulai dari kacang, sirsak, nanas, waluh hingga durian.

Baca Juga: Eksplorasi Keindahan Surga Tersembunyi di Garut, 4 Hidden Gem Ini Sajikan Pemandangan yang Memanjakan Mata

Nasi Liwet Garut
Garut kaya akan menu nasi, salah satu menu nasi yang wajib dicicipi nasi liwet.

Nasi liwet memiliki cita rasa yang gurih karena dimasak dengan campuran santan dan bumbu rempah.