5 Kue Tradisional Khas Nusantara yang Selalu Dihidangkan di Hari Raya Idul Fitri

Photo Author
Lucy SL, Kabar BUMN
- Selasa, 9 April 2024 | 14:00 WIB
Kue sapik (Cookpad/Desmawati Kuretangin)
Kue sapik (Cookpad/Desmawati Kuretangin)

Engkak ketan juga sering dihidangkan pada perayaan spesial seperti pesta adat atau pesta perkawinan.

Baca Juga: Selain Pempek, Ini 5 Makanan Lebaran Khas Palembang

3. Biji Ketapang
Kue asal Betawi ini biasanya hadir pada saat hari raya Idul Fitri.

Dinamakan biji ketapang karena bentuknya yang kecil menyerupai biji ketapang yang dulu banyak tumbuh di Jakarta.

Kue biji ketapang terbuat dari tepung terigu, mentega dan telur.

Cita rasanya beragam, bisa manis atau gurih tergantung dari selera pembuatnya.

Baca Juga: 5 Hidangan Lebaran Khas Betawi yang Cocok Untuk Menjamu Para Tamu

Baruasa (Cookpad/JE deBloom)

4. Baruasa
Kue kering ini bentuknya mirip dengan biskuit bayi.

Kue khas Sulawesi Selatan ini terbuat dari tepung beras dan kelapa parut yang sudah disangrai.

Cita rasanya gurih dan sedikit manis. Tekturnya renyah dan mudah melebur di mulut.

Kue baruasa sulit ditemukan di luar daerah Sulawesi Selatan.

Baca Juga: Tradisi Lebaran Unik yang Ada di Indonesia

5. Madu Mongso
Madu mongso kuliner asal Jawa Timur.

Bentuknya mirip permen yang dibungkus dengan kain minyak berwarna-warni.

Halaman:
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel
di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizinĀ redaksi.

Editor: Lucy SL

Sumber: indonesia.travel

Tags

Artikel Terkait

Terkini