Ragam Kuliner Khas Mandalika, Lombok, Lengkapi Pengalaman Menyaksikan MotoGP dengan Wisata Kuliner Setempat

Baca Juga: Menjauhlah dari Sirkukit Mandalika! Dan Temukan Rekomendasi Tempat Wisata Lain di Sekitarnya, Hidden Gem Lombok Tengah yang Penuh Pesona

6. Sayur Ares
Pohon pisang sangat mudah ditemukan di Nusa Tenggara Barat sehingga banyak dimanfaatkan untuk bahan sayur.

Salah satunya sayur ares yang terbuat dari pelepah atau batang pohon pisang muda.

Pelepah dimasak dengan santan, cabai, rempah, daging dan tulang ayam.

Rasanya pedas dan gurih, menghangatkan tubuh. Sayur ini sering dikonsumsi di saat musim hujan.***