Baca Juga: Nimatnya Rondo Royal Khas Jepara, Benarkah Bermula dari Janda yang Suka Berbagi?
Untuk roladenya terbuat dari telur dadar diisi udang kupas, bawang putih, dan lada.
Rolade direbus kemudian dipotong-potong berbentuk lingkaran.
Rolade kemudian dimasukkan dalam kaldu ayam, bersama jamur kuping, soun, dan daun sedap malam.***
Artikel Terkait
Bukan Hanya Sate Padang, Ini Sate Asal Sumatra yang Khas dengan Rempahnya
5 Kuliner Khas Depok, Nomor Terakhir Sepertinya Sulit Didapati di Kota Lain
5 Kuliner Khas Cilacap, Rasanya Berbeda dengan Daerah Lain
Jajanan Tradisional Khas Cirebon yang Lebih Mudah Kalau Carinya di Pasar Kanoman
Sekarang Banyak Dicari Orang, Siapa Sangka Kuliner khas Yogyakarta Ini Dulu Dianggap Ndeso