Ragam Kuliner Asia yang Dimasak di Claypot, Keragaman Rasa dalam Gerabah Tradisional

4. Bibimbap
Bibimbap merupakan kuliner klasik Korea Selatan yang dimasak dengan claypot khusus berwarna hitam.

Nasi dicampur dengan bumbu gochujang ditambah aneka sayuran seperti bayam, wortel, toge, lobak dan jamur.

Tak lupa ditambah irisan daging sapi dan telur mata sapi sebagai topping.

Baca Juga: Diawali Ketidaksengajaaan, Desa Wisata Gerabah Kasongan Justru Tidak Lekang Dimakan Waktu

Penggunaan claypot membuat nasi sedikit berkerak. Dan orang perlu mengorek untuk memakannya.

Zaman dulu, bibimbap hanya ada di istana dan kuil sebagai menu yang dihidangkan untuk tamu.

Sekarang bibimbap mudah ditemukan di semua rumah makan Korea.***