Madu mongso terbuat dari tape ketan hitam yang dicampur dengan santan, gula merah dan kurma.
Teksturnya kenyal, tebal, dan sedikit berminyak, seperti dodol.
Karena itu juga dibungkus dengan kertas agar saat makan tangan tidak lengket.***
Madu mongso terbuat dari tape ketan hitam yang dicampur dengan santan, gula merah dan kurma.
Teksturnya kenyal, tebal, dan sedikit berminyak, seperti dodol.
Karena itu juga dibungkus dengan kertas agar saat makan tangan tidak lengket.***